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雪中天骄——牦牛

时间:2013年12月23日来源:西藏民俗作者:诺布旺丹点击:

牦牛家族写真

  六月的青藏高原,春意盎然,一片生机勃勃。步履所及之地,豁然开朗,心情也随之活泼。由于特殊地形使然,青藏高原遍布起伏不大的山恋,在开阔的视野远处,朵朵白云压在苍茫的山峦上,绿白交映,鲜明爽目。无论是平地草原,抑或高原草地,青藏高原上那种我国北方民歌中描绘的“天苍苍,野茫茫,风吹草地见牛羊”的景色却随处可见,举目遥望有着“天高云淡,往东南飞雁”的绝佳美境,使人心旷神怡。

  草原的夏季是它的黄金季节。肥美的牧草蓬勃滋生,浓绿得醉人。镶嵌其中的犹如繁星点点的野花竞相开放。天边偶尔呼啸而过的兀鹫为坦荡的草原平添了一份情致。此外,誉有“高原之舟”的牦牛随处可见。它们在高原上一代一代繁衍生息,逍遥驰骋,已成为一道亮丽的风景线。

 

挤奶的姑娘  邹吉玉/摄

  牦牛是世界上十分宝贵的一种稀有畜种,我国是世界上拥有牦牛数量最多的国家,约有1400万头左右,占世界牦牛总数的90%以上。

  牦牛体形较大,全身披着长而丰厚的毛,粗毛间有细而短的绒毛。在额顶、肩部、胸腹侧和小腿部有粗硬而富有光泽的发毛,蓬松下垂,同尾毛一起可同衣裙一样围绕着全身。这种毛被结构空气厚有利于保温,加上牦牛的皮下脂肪厚,汗腺不发达,散热能力底。因此在气温低达摄氏零下30~40度的隆冬季节也能安全过冬。多数是棕黑色,也有一部分黑白相间,形成许多怪异的几何图形。

  牦牛对低温缺氧的环境适应力很强,具有耐高寒,喜湿润的生理特征。它胸部宽大,心肺发达,气管软骨环间的距离大,能进行频速呼吸,血液中载氧工具——血红蛋白含量高,红血球数量多,能在空气稀薄的高海拔地区正常活动。

  牦牛肌肉紧凑,身长腿短,筋骨结实,体侧腹部和四肢的披毛柔软厚密,眼圆有神。牦牛平均体重700斤左右,它运步轻快有力,能走崎岖小路,也能跳雪履冰。不作种用的公牦牛去势后多作驮牛,用于驮运挽车、耕地,乘骑等。驮牛于四岁调教,六岁开始长途运输。一般每只驮牛负重50~100公斤,夜宿日行,边行边牧,每日行走20~35公里。可连续行走15天以上用作骑乘。牦牛不但识途,且任劳耐苦,能忍饥渴。高原地区广大农牧民的生产生活用品主要依赖于牦牛的运输,牦牛因而有“高原之舟”的美称。

  牦牛季节性发情,一般在6月中、下旬开始发情,7、8月份为盛期,个别可延至年底。每年4~7月份产犊,4~5月份儿盛期,个别可延至10月份产犊。妊娠期为256天。

 

如今骑牦牛在西藏已成为一种时尚的旅游项目

  野牛一牦牛的祖先

  野牛是在动物家族中与牦牛最亲近的一种野生动物,有牦牛祖先之称,相传牦牛是从野牛驯化而来。

  野牛体型似家牦牛,但要大得多,肩部也特别高耸。体长200~280厘米,肩高160~180厘米,体重在500千克以上。雌雄均具角,四肢粗短,蹄大而圆,蹄甲尖小,但特别强硬。头和躯体背面的毛短而光滑,颈、腹、体侧及尾部均具长毛,腹毛可长达70厘米。除鼻吻部周围有少许白毛以外,全身是暗褐黑色。它生性桀骜不驯,是当之无愧的大力士,在无人区少有对手能敌。它两只粗大的椅角是势不可挡的锐利武器,若遇到危险,健壮公牛便把牛犊护围在中间,将头朝外低下,用犄角攻击敌人。

  野牦牛常生活于海拔3000~6000米的高原地带。冬季到较低的地方,夏季又回到高山地带。集群生活,数十头一群,有时甚至达几百头,晨昏活动。野牦牛因为叫声似猪,所以在产地又被称为“猪声牛”,藏语中称为“吉雅克”。野牦牛的消化器官比黄牛粗大,牙齿质地坚硬,鼻镜小,嘴唇薄,采食能力很强。主要在夜间和清晨出来觅食,食物以针茅、苔草、莎草、蒿草等高山寒漠植物为主,白天则进入荒山的峭壁上,站立反刍,或者躺卧休息、睡眠。野牦牛的嗅觉十分敏锐,有危险时,雄的必首当其冲,护卫群体,而将幼仔安置在群体中间。一旦大敌接近,野牦牛会头向下、尾朝空,马上狂奔乱跑,一下子消失得无影无踪。

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